книги Бизнес Торговля Товароведение

Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Практическое руководство

Код 227018

  • ISBN: 5-901065-81-6
  • 280 страниц
  • октябрь 2004
  • ГИОРД

Нет в продаже

Аннотация к книге "Безопасность пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище. Практическое руководство"

Руководство предназначено для студентов высших медицинских учебных заведений, слушателей факультетов дополнительного профессионального образования, врачей центров госсанэпиднадзора. Оно будет также полезно всем участникам оборота пищевых продуктов, пищевых добавок, биологически активных добавок к пище и продуктов питания, полученных с использованием генетически модифицированных источников.
Руководство написано доктором медицинским наук, профессором кафедры гигиены питания и диетологии с курсом гигиены детей и подростков Санкт-Петербургской государственной медицинской академии им. И.И.Мечникова Виктором Вениаминовичем Закревским.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ГИОРД
Дата выхода: октябрь 2004
ISBN: 5-901065-81-6
Тираж: 2 000 экземпляров
Объём: 280 страниц

Книга находится в категориях

Медицина

Вместе с этой книгой покупают