Добро пожаловать! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
+7 (495) 638-5305
+7 (812) 380-5006
Мой регион
Азбука ресторатора: Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе
Книга






А. Палли

Азбука ресторатора: Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Азбука ресторатора: Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе"

"Азбука ресторатора" объединяет три книги, уже выходившие в "Издательстве Жигульского" в разное время: "Справочник совершенного хозяина ресторана" Марциано Палли, "Персонал в ресторане" Натальи Ануровой и "Ценовая политика ресторана". Книга содержит уникальный опыт специалистов, работающих на ресторанном рынке, и предназначена как для профессионалов, так и для тех, кто планирует заняться ресторанным бизнесом.