везде Расширенный поиск
книги Бизнес Бизнес-планирование

А. Палли

Азбука ресторатора: Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе

Код 92601

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Азбука ресторатора: Все, что нужно знать, чтобы преуспеть в ресторанном бизнесе"

"Азбука ресторатора" объединяет три книги, уже выходившие в "Издательстве Жигульского" в разное время: "Справочник совершенного хозяина ресторана" Марциано Палли, "Персонал в ресторане" Натальи Ануровой и "Ценовая политика ресторана". Книга содержит уникальный опыт специалистов, работающих на ресторанном рынке, и предназначена как для профессионалов, так и для тех, кто планирует заняться ресторанным бизнесом.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Издательство BBPG
Дата выхода: январь 2003
ISBN: 5-93679-050-9
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 216 страниц
Масса: 450 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 21 x 14 x 2
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают

C# на примерах. Четвертое издание
C# на примерах. Четвертое издание бумажная книга
Петр Валентинович...
Нет в продаже
Компромисс между жизнью и смертью. Сергей Довлатов в Таллине и другие встречи
Компромисс между жизнью и смертью. Сергей... бумажная книга
Елена Скульская
7.36 USD
В корзину
Паша и папа. Рассказы для семейного чтения
Паша и папа. Рассказы для семейного чтения бумажная книга
Сюзанна Вебер
Нет в продаже
Самоучитель Ruby
Самоучитель Ruby бумажная книга
Игорь Вячеславович...
Нет в продаже
Держитесь, маги, я иду!
Держитесь, маги, я иду! бумажная книга
Валентина Елисеева
11.09 USD
В корзину
Криштиану Роналду
Криштиану Роналду бумажная книга
Родригу Карлуш Феррас
Нет в продаже