книги

Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов

Код 3543965

Нет в продаже

Аннотация к книге "Атлас. Морфология крахмала и крахмалопродуктов"

В атласе приведены данные о морфологической характеристике нативных крахмалов: картофельного (полученного из 20 сортов, из которых 10: «Атлант», «Лазурит», «Ласунак», «Лілея», «Маг», «Скарб», «Сузор’е», «Явар», «Уладар», «Веснянка» – белорусской; 4: «Лазарь», «Диво», «Вестник», «Эффект» – российской; 2: «Дзвiн», «Лелека» – украинской; 4: «Albatrоs», «Kormoran», «Kranich», «Sonatа» – немецкой селекции, и из 9 гибридов), кукурузного, тапиокового, ржаного, пшеничного, тритикалевого, рисового,...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ставропольский государственный педагогический институт
Дата выхода: май 2013
ISBN: 978-985-08-1521-7
Объём: 217 страниц
Масса: 380 г

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают