Тарталетки.Вкусные идеи для праздничного стола
Схалинг М.
Мейке Схалинг, основатель Petit gteau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, раскрывает секреты приготовления безупречных сладких тарталеток. Освоив базовые идеи и принципы их создания, вы сможете варьировать сочетания вкусов до бесконечности. Возьмите рассыпчатое песочное тесто, добавьте одну из нежных начинок (Лимонный, миндальный, или заварной крем? Клафути? А может, карамель или ганаш?),...
ISBN: 978-5-389-20850-6
Издательство:
Махаон
Дата выхода: ноябрь 2022
Оставить комментарий