книги Наука, техника, медицина Техника Сельское хозяйство Ветеринария

Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных

Код 517611

Нет в продаже

Аннотация к книге "Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных"

Приведены макро- и микроскопические особенности строения органов и тканей в связи с выполняемой ими функцией. Знание анатомии и физиологии сельскохозяйственных животных позволит студентам, будущим специалистам мясной промышленности, квалифицированно работать на производстве. Например, при переработке туш необходимо знать расположение и строение сердца, кровеносных сосудов (для обескровливания, посола через сосуды), строение кожи, ее производных и их изменения (для съемки шкур), расположение и закрепление мышц (для обвалки и жиловки). Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности 2708 "Технология мяса и мясных продуктов".

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2007, июнь:книга на бумаге "Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных", ISBN: 978-5-9532-0559-7, издательство "Колос-С", 280 стр., твёрдая обложка, тираж 1000 экземпляров

Л. ГолицынаЕ. М. ЛенченкоВ. Н. Писменская
Нет в продаже
#

2006, февраль:книга на бумаге "Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных", ISBN: 5-9532-0211-3, издательство "Колос-С", твёрдая обложка, тираж 2000 экземпляров

В.Н. ПисьменскаяЛ. ГолицынаЕ. М. ЛенченкоВ. Н. Писменская
Нет в продаже
Издательство: Колос-С
Серия: Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений
Дата выхода: июнь 2007
ISBN: 978-5-9532-0559-7
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 280 страниц
Масса: 400 г
Обложка: твёрдая

Книганаходится в категориях

Животноводство

Вместе с этой книгой покупают