книги Наука, техника, медицина Медицина

Алексей Королев: Гигиена питания. Руководство. 2-е перер. изд

Код 5265814

Наличие на складе

Склад в Москве

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 14.08.2025; планируемая отправка: 15.08.2025

Склад в С.-Петербурге

Ожидаемое поступление (если вы сделаете заказ прямо сейчас): 17.08.2025; планируемая отправка: 18.08.2025

Аннотация к книге "Алексей Королев: Гигиена питания. Руководство. 2-е перер. изд"

В руководстве изложены гигиенические основы питания человека, научно-практические аспекты теории рационального питания. Отражены современные данные о физиологических потребностях в пищевых веществах и энергии для различных категорий населения, приведены критерии пищевой и биологической ценности и безопасности основных групп продуктов, в том числе новых источников пищи. Рассмотрены в расширенном аспекте причины формирования и направления профилактики алиментарно-зависимых неинфекционных...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ГЭОТАР-Медиа
Дата выхода: май 2021
ISBN: 978-5-9704-6256-0
Объём: 576 страниц
Масса: 740 г

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары