Классификация и характеристика растительного сырья. Практикум....
Дугарова И. К.
Практикум предназначен для обучающихся по программе бакалавриата в образовательных организациях высшего образования по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» для выполнения лабораторных и практических работ по дисциплинам профессионального цикла.
ISBN: 978-5-507-48567-3
Издательство:
Лань
Дата выхода: март 2024
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись