Функциональное питание
В учебном пособии рассмотрены основные положения раздела «Функциональное питание» в дисциплине «Гигиена питания». Дано понятие о функциональном питании, функциональных пищевых продуктах, биологически активных добавках к пище, месте функционального питания в организации питания современного человека. Описаны биологически активные вещества в функциональных продукта Рассмотрены характеристики...
ISBN: 978-5-8114-6376-3
Издательство:
Лань
Дата выхода: сентябрь 2020
Найденных опечаток пока нет
Добавить запись