Предисловие 10
От автора 14
Часть 1. Почему сыроедение? 16
Глава 1. Как началось мое исследование 16
Глава 2. Чего не хватало в нашем
сыроедческом плане 27
Глава 3. Ода зеленому коктейлю 29
Глава 4. Современная наука
исследует сыроедение 39
Глава 5. Что такое жизнь? 51
Глава 6. Ваше тело никогда не ошибается 56
Глава 7. Чем питались первобытные люди 65
Глава 8. Удобство или здоровье 75
Глава 9. Как питается моя семья 81
Глава 10. Бактерии — замечательное
изобретение природы 86
Глава 11. Как насчет насекомых? 93
Часть 2. Зависимость человека
от вареной еды 99
Глава 12. Действительно ли это зависимость? 99
Глава 13. Насколько важно строго
придерживаться сырой диеты? 104
Глава 14. Почему вызывает зависимость традиционная пища 111
Глава 15. Вареная еда как средство поиска душевного покоя 123
Глава 16. Утоление внутреннего голода 129
Часть 3. Как преодолеть зависимость
от вареной еды 134
Шаг 1. Осознание проблемы 134
Шаг 2. Подготовка организма к преодолению вредных пристрастий в еде 146
Шаг 3. Приобретение оборудования и выработка навыков 150
Как научиться пользоваться новыми
приборами 157
Базовый рецепт деликатесного супа 162
Базовый рецепт деликатесных ореховых
бургеров 162
Базовый рецепт деликатесных конфет
или теста для торта 163
Базовый рецепт деликатесной приправы
для салата 163
Базовый рецепт деликатесного молока
из орехов или семян 164
Шаг 4. Я люблю тебя независимо
от того, что ты ешь 165
Шаг 5. Избегание соблазнов 178
Шаг 6. Поддержка окружающих 187
Шаг 7. Благодарность и прощение 192
Шаг 8. Воплощая мечту 198
Шаг 9. Выработка других полезных
привычек 207
Шаг 10. Обретение ясности 221
Шаг 11. Поиск своего духовного
предназначения 227
Шаг 12. Оказание поддержки другим 233
Часть 4. Рецепты 239
Зеленые коктейли от RAW FAMILY 239
Яблоки–кейл–лимон 239
Персики–шпинат 239
Манго–сорняки 240
Клубника–бананы–салат 240
Груша-мангольд (листовая свекла)–мята 240
Изумительный, великолепный и выдающийся шедевр — зеленый суп из шпината от Вали 240
Настоящий борщ от RAW FAMILY 241
Гаспачо 242
Невероятно, но это всего лишь капуста! 243
Фирменные крекеры от Игоря 243
Свежие растительные бургеры 244
Свежие растительные бургеры (вариант с низким содержанием жира) 245
«Живой» картофель фри 246
Томатный соус с базиликом 246
«Живая» пицца 246
Сыр из семян или орехов 248
Острый миндальный сыр от Вали 248
Солнечный паштет 249
Паштет от Сергея 249
Типовой рецепт торта 250
Торт «Мечта» от Сергея 251
«Нешоколадный» торт 252
Изумительные трюфели от Сергея 253
Клюквенные лепешки от Аллы 253
Печенье из тыквы от Сергея 254
Кунжутное печенье 254
Овсянка на завтрак 255
Молоко из орехов или семян 255