везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Техника ГОСТы, стандарты

Jana Sedlarikova

1-MONOACYLGLYCEROLS:. PREPARATION BY THE REACTION OF FATTY ACIDS WITH GLYCIDOL

Код 1230836

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "1-MONOACYLGLYCEROLS:. PREPARATION BY THE REACTION OF FATTY ACIDS WITH GLYCIDOL"

Monoacylglycerols belong among the most important esters of glycerol and fatty acids that are widely used in the food industry as emulsifiers. Due to their antimicrobial properties they are applied in the medicine and pharmacy for the prevention and treatment of various diseases. Moreover, they serve for the facilitation of pharmaceuticals and vitamins administration. Glycerolysis is the most frequent process used for their manufacture. However, this is relatively energy demanding. Recently,...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Книга по требованию
Дата выхода: июль 2011
ISBN: 978-3-8383-4319-8
Объём: 76 страниц
Масса: 135 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 16 x 1

Книга находится в категориях

Теоретические основы

Вместе с этой книгой покупают

Белый квадрат
Белый квадрат бумажная книга
Владимир Сорокин
Нет в продаже
-10%
Гибель Богов-2. Книга седьмая. Орёл и Дракон
Гибель Богов-2. Книга седьмая. Орёл и Дракон бумажная книга
Ник Перумов
9.79 USD 8.81 USD
В корзину
Вкуснотища. Быстро, вкусно и экономно
Вкуснотища. Быстро, вкусно и экономно бумажная книга
Наталья Васильевна...
13.05 USD
В корзину
-7%
Дальше жить
Дальше жить бумажная книга
Наринэ Юрьевна Абгарян
8.45 USD 7.86 USD
В корзину
Шпионы тоже лохи
Шпионы тоже лохи бумажная книга
Екатерина Николаевна...
Нет в продаже
Computer Science. Основы программирования на Java, ООП, алгоритмы и структуры данных
Computer Science. Основы программирования на... бумажная книга
Роберт Седжвик
Нет в продаже