Гастрономическая энциклопедия "Ларусс". Издание эконом-класса. Том...
Всемирно известная кулинарная энциклопедия Larousse gastronomique издается во Франции с 1938 года в энциклопедическом издательстве Larousse, основанном в Париже в середине XIX века Пьером Ларуссом. Последнее издание 2007 года под редакцией Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания Гастрономической энциклопедии "Ларусс". Настоящее издание обновленного 1 тома (в 2-х книгах) дополнено комментариями научных...
ISBN: 978-5-98937-084-9
Издательство:
Чернов и К
Дата выхода: август 2017
Оставить комментарий