Мясо. Eating Animals

Джонатан Фоер

Один из самых необычных современных писателей, автор «Полной иллюминации» и «Жутко громко, запредельно близко» рассказывает все о мясе.
Будучи школьником, Фоер пробрался на животноводческую ферму и получил мощное эмоциональное подтверждение своим догадкам, преследовавшим его с раннего детства.

Эта книга о том, что он УЗНАЛ и что РЕШИЛ.

Автор с энтузиазмом...

Сыроедение. Живая кухня. Большая книга рецептов

Виктория  Бутенко

Все еще думаете, что сыроедение - это перекусы из свежих овощей и фруктовые тарелки?
Боитесь, что в российских магазинах нет подходящих для "зеленой диеты" продуктов?
Не можете решиться перейти на здоровую пищу?
И очень зря! Сыроедение - это множество разных блюд, от супов и салатов до изысканных десертов, продукты для которых можно не только найти в магазине, но и вырастить на собственном участке.

Сыроедение для всей семьи. 8 шагов к живому питанию

Рецепты зеленых коктейлей от Виктории Бутенко. Первый шаг к сыроедению

The Potato Disease & How to Prevent It

Книга представляет собой репринтное издание. Несмотря на то, что была проведена серьезная работа по восстановлению первоначального качества издания, на некоторых страницах могут обнаружиться небольшие "огрехи": помарки, кляксы и т.п.

Данное издание не является оригинальным. Книга печатается по технологии принт-он-деманд после получения заказа.

Лучшие блюда из капусты

А.Г. Красичкова

Анастасия Красичкова

Вегетарианское застолье

Узун Васильевна

Оксана Узун

Постный стол

По рецептам этой книги каждая хозяйка сможет приготовить оригинальные блюда постного стола.
5-е изд (обл)

Вегетарианская кухня - правильный выбор

Е.Н. Грицак

В этой книге читатель найдет множество рецептов вегетарианских блюд, вкусных, питательных, полезных, но, главное, не противоречащих законам природы и мировоззрению современного общества. Подробные рекомендации по приготовлению закусок, первых и вторых блюд, десертов и напитков здесь представлены не только по кулинарным категориям, но и по видам вегетарианства. Данным изданием могут пользоваться все...

Лучшие овощные блюда для семейного стола

И.Г. Константинова

Овощи полезны для здоровья. Но вдвойне полезнее вкусно приготовленные овощи! Это утверждают и гурманы, и врачи-диетологи. К сожалению, секретом приготовления таких блюд из овощей, что пальчики оближешь, владеют далеко не все.

Автор Ирина Константинова предлагает рецепты, которые помогают ее семье, друзьям и близким вести здоровый образ жизни. Воспользуйтесь и вы добрыми советами и достоверными...

Казан, мангал, шашлык для вегетарианцев

К. Кулагина

Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы сварить рагу, зажарить овощи, фрукты или грибы, приготовить соус. Данная книга поможет всем поклонникам пикников, придерживающимся вегетарианства, усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.

Россия неизвестная: История вегетарианских образов жизни от начала до наших дней

Петер Бранг

Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890-е годы. Благодаря влиянию Л.Н.Толстого, а также деятельности таких ученых, как А.Н.Бекетов и А.И.Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге...

Вегетарианская кухня

К. Силаева

В книге вы найдете множество рецептов вегетарианской кухни, которые позволят избежать однообразия в питании, а также советы, как сделать вегетарианский рацион сбалансированным и достаточно богатым необходимыми для нормальной работы организма веществами.

Блюда из сои и соевых продуктов

Блюда из сои и соевых продуктов — идеальный выход не только для вегетарианцев, но и для людей, соблюдающих пост. Вы сможете приготовить из сои закуски, салаты, супы и гарниры.

Вегетарианская коллекция Делии Смит

Д. Смит, С. Делия

Делия отобрала и объединила под одной обложкой лучшие идеи и рецепты для вегетарианской кухни.
Вегетарианская пища уже давно перестала быть чем-то экзотическим и сделалась неотъемлемой частью кулинарного искусства. Не говоря уже о людях, которые давно и принципиально не едят мяса. Нужно заметить, ¦ что Делия всегда с пониманием относилась к этой аудитории. Вегетарианство воспринимается ею не просто...

Вегетарианский стол

Наталья Ильиных

Книга на скрепке, как перекидной календарь. В ней собраны лучшие рецепты вегетарианской кухни. Простые в приготовлении блюда не займут много времени. Вегетарианская система питания является более рациональной и способствует продлению жизни, профилактике ряда заболеваний, снижению массы тела. Великолепные фотографии сопровождают каждый рецепт. Оригинальный дизайн, прекрасное оформление, простота и...

Сборник рецептур вегетарианской кухни

В.В. Усов

Известно, что наша пища далеко не всегда соответствует индивидуальным физиологическим потребностям организма. В результате возникают болезни, сокращается продолжительность жизни. Недостаточное потребление овощей, фруктов ведет к недостатку в организме витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ. Цель учебного пособия - помочь будущим поварам, кондитерам, и не только им, как правильно и...

Большая книга вегетарианской кухни

He важно, собираетесь ли вы стать вегетарианцем, уже давно не едите мяса или просто иногда балуете себя вегетарианскими блюдами, эта замечательная книга подарит вам вдохновение и обеспечит всей необходимой информацией!
"Большая книга вегетарианской кухни" - это свыше 250 рецептов оригинальных блюд, собранных со всего мира. Книга поможет вам с самым трудным аспектом домашней кулинарии: составлением меню....

Необычные вегетарианские блюда: Более 300 оригинальных рецептов

С.П. Алешина

В книге вы найдете более 300 рецептов разнообразных вегетарианских блюд. Эти рецепты помогут создать удивительный, вкусный, красивый вегетарианский стол, которым может похвастаться любая хозяйка не только перед приверженцами растительной пищи, но и просто перед людьми, любящим хорошо поесть.

Вегетарианская кухня

В.Д. Михайлов, Н. Могильный

Супы, котлеты, кулебяки, запеканки, икра, вареники, рагу... Трудно перечислить блюда, которые можно приготовить из овощей и фруктов. Воспользовавшись предлагаемыми рецептами, любая хозяйка поймет, каким разнообразным, вкусным, красивым и, главное, полезным бывает вегетарианское меню.

Ведическая кулинария для современных хозяек

А.В. Козионова

В книге представлен широкий спектр доступных, интересных вегетарианских рецептов, созданных на основе ведической кулинарии. Следуя им, вы с легкостью сможете удивить и порадовать своих знакомых необычным вкусом блюд из обычных продуктов.
Читайте! Готовьте! И помните, что кулинария - это искусство, и, как всякое искусство, она основывается не столько на технической инструкции, а сколько на вдохновении...

Вегетарианство спутник долгожителя

И. Панин

Книга посвящена одному из самых древних и наиболее распространенных направлений нетрадиционного питания - вегетарианству. Ему более 2,5 тысяч лет!
Несмотря на то, что исключительно постные рационы вызывали и вызывают много споров в научной среде, эффективность вегетарианства несомненна. Проведенные исследования доказали, что риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, болезней органов...

Готовим из картофеля. 4-е издание

Благодаря своим пищевым и кулинарным качествам картофель занимает важное место в питании. В этой книге вы найдете иллюстрированные рецепты разнообразных блюд из картофеля, в которых указаны ингредиенты на определенное количество персон и подробное описание приготовления.

Новая вегетарианская кухня

Л. Розенцвейг

Совсем не обязательно становиться вегетарианцем, но воспользоваться вкусными, питательными и полезными для здоровья рецептами стоит. Вместе с этой книгой, содержащей 250 рецептов блюд быстрого приготовления с использованием замороженных и консервированных овощей, бобовых, фруктов, теста и бульонов, ваша жизнь станет счастливее, а здоровье - крепче.

Блюда из овощей

В книге представлены блюда из самых разных овощей: капусты, картофеля, сладкого перца, баклажанов, тыквы, кабачков, огурцов, помидоров. Вы сможете приготовить из них витаминные салаты, оригинальные закуски, легкие супы, ароматные вторые блюда, разнообразные запеканки. Все рецепты очень простые и состоят из вполне доступных продуктов.