книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Книга Гастронома. Русская домашняя кухня

Код 707186

  • ISBN: 978-5-699-37404-5
  • 256 страниц
  • сентябрь 2009
  • Эксмо
  • 1030 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Книга Гастронома. Русская домашняя кухня"

"Надо признать, что большинство наших соотечественников знают о собственной национальной кулинарии на удивление мало. Мы с Максимом Сырниковым, исследователем и знатоком старинной русской кухни, хотим вывести вас за пределы устоявшихся мнений о ней, рассказать о традиционных русских продуктах, нехитрых поварских приемах, утвари, истории некоторых блюд. В этой книге вы найдете зеленую кашу и ягодную кулагу, ставленый мед и кислые щи, сочень со сметаной и калитки, жаворонки и лествицы, малиновое...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Дата выхода: сентябрь 2009
ISBN: 978-5-699-37404-5
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 256 страниц
Масса: 1030 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают