Вкусный мир

Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Индии. Многие рецепты были подарены автору (около пяти лет прожившей в странах Юго- Восточной Азии) многочисленными зарубежными друзьями и представляют собой прекрасный образец домашней индийской кухни. Другие рецепты были составлены после продолжительных бесед с владельцами маленьких...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: февраль 2008

Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Китая.Все рецепты,вошедшие в данную публикацию,были тщательно отобраны авторм.Методика приготовления некоторых экзотических блюд дана с учетом мельчайших деталей и маленьких восточных хитростей! Рецепты просты в исполнении , гредиентов и подобраны таким образом,что их сможет приготовить...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: март 2008

Вниманию читателей предлагается краткое исследование кулинарных традиций и особенностей национальной кухни Турции. Предложенные блюда просты в исполнении, не предполагают наличия редких или экзотических ингредиентов и подобраны таким образом, что их сможет приготовить рядовая хозяйка без специальной подготовки и квалификации на обычной европейской кухне, при этом используя привычную посуду и...

Издательство: Рипол Классик
Дата выхода: май 2008

Эта книга – о всевозможных изделиях из теста, о том, как приготовить разнообразные кремы, помадки, глазури – для тортов и пирожных, печенья и пряников, фарши – для пирогов и пирожков, кулебяк и пиццы.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: январь 2003

Эта книга раскроет секреты подготовки и проведения праздников для детей от 5 до 12 лет, подскажет рецепты вкусных блюд с забавными названиями, познакомит детей с правилами хорошего тона и пригласит их в игротеку. А родителям книга напомнит об особенностях рациона детей и поможет наладить детское общение.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2005

Книга - незаменимое пособие для молодых родителей. В ней содержится подробная информация о полноценном питании ребенка, начиная с первых месяцев жизни до десяти лет.

Издательство: Урал Л.Т.Д.
Дата выхода: январь 2004

Цель этой книги – помочь подобрать такие рацион и режим питания, которые обеспечат больному человеку полноценное питание и комфортное состояние. В ней подробно рассматриваются основные лечебные, гипоаллергенная и аглиадиновая диеты, а также контрастные диеты. Для каждой диеты приводится перечень рекомендуемых и исключаемых из рациона продуктов.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2005

Основная идея автора этой книги - поделиться с читателями историями из жизни великих кулинаров, познаниями о происхождении некоторых блюд разных эпох и народов. Вы узнаете, кто из французских поваров возродил русскую кухню, оцените настоящий салат от Люсьена Оливье и узнаете связанную с ним криминальную историю. Прочтете романтический рассказ о пирожном, названном в честь цыгана-скрипача, который сумел...

Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2005

Эта книга - своеобразное литературно-художественное исследование занимательных, а порой и драматических событий истории мировой кулинарии.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2005

Эта книга - вторая часть книги о современной кулинарии. В ней дано продолжение очень полезной коллекции кулинарных рецептов современной кулинарии — рецепты десертов, напитков, изделий из теста, а также идет речь об уважаемых с глубокой древности традиционных русских праздниках и обрядах, и приводятся проверенные временем рецепты обрядовой кухни.

Издательство: Урал LTD
Дата выхода: январь 2003

Если вы мечтаете найти рецепты настоящего грузинского шашлыка или узбекского плова, казахского балиша или азербайджанского пити, если вас манит волшебный и таинственный мир пряных ароматов, тогда эта книга для вас. Она включает в себя сотни рецептов национальных блюд Средней Азии и Закавказья – супов, напитков, выпечки и кондитерских изделий.

Издательство: Аркаим
Дата выхода: сентябрь 2005

Искусство приготовления пищи - одна из древнейших областей человеческой деятельности - является неотъемлемой частью мировой культуры, в сокровищницу которой каждый народ внес свой весомый вклад. На характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения и климатические условия региона, страны, вековые традиции жизненного уклада, религиозные обычаи... Однако...

Издательство: Урал LTD
Дата выхода: январь 2003