Проектирование и технологические решения малых ферм по производству молока и говядины

П. Виноградов, Д. Мурусидзе, Л.И. Ерохина

Приведена методика проектирования малых ферм для производства продукции животноводства. Изложены объемно-планировочные решения проектов ферм и зданий, а также высокоэффективные проектные решения личных, подсобных и крестьянских (фермерских) хозяйств различного производственного назначения, мощности, технологии производства с использованием систем необходимого инженерного оборудования.
Для...

Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы

Учебник для ВУЗов

Основы опытного дела в растениеводстве

Изложены теоретические основы агрономических исследований, описаны методики планирования, закладки и проведения полевых опытов, приведены примеры статистических анализов, наиболее часто применяемых в растениеводстве.
Для студентов вузов, обучающихся по агрономическим и агроинженерным специальностям.

Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов

А.А. Григорьев, Г.И. Касьянов

Учеб. пособие для вузов

Цитология, гистология, эмбриология

В. Соколов, Е. Чумасов

С учетом современных данных рассмотрены строение клетки и ее производных, строение и функции тканей животных в эволюционном, видовом и возрастном аспектах. Указано клиническое значение нарушений некоторых описываемых морфофункциональпых механизмов. Все термины приведены в соответствии с Международной ветеринарной гистологической и эмбриологической номенклатурой.
Для студентов вузов по...

Защита овощных культур

М.М. Ганиев, В.Д. Недорезков

Дана биология развития основных вредителей и возбудителей болезней овощных культур в открытом и защищенном грунте, а также приведена система интегрированной защиты растений от вредителей и болезней. Изложены агротехнические, биологические и химические мероприятия, регулирующие как численность многоядных и специализированных вредителей, так и развитие болезней. Особое внимание уделено экологически...

Английский для землеустроителей

Н.А. Титаренко

Учебник и учебное пособие для студентов ВУЗов

Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности. Часть 1. Оборудование для убоя и первичной обработки

В.И. Ивашев

Рассмотрено оборудование предприятий мясной промышленности (подъемно-транспортное, технологическое и контрольное). Даны необходимые сведения об устройстве оборудования, применяемого для убоя сельскохозяйственных животных и птицы, первичной обработки шкур, субпродуктов, кишок, а также для производства кормовой и технической продукции.
Впервые рассмотрены приборы для объективного определения...

Практикум по патологической физиологии сельскохозяйственных животных

С.И. Лютинский, В.С. Степин

Практикум состоит из трех разделов. В первом даны общие понятия о болезни. Во втором описаны эксперименты, включающие типичные патологические процессы. В третьем разделе представлены практические задания, необходимые для усвоения патологической физиологииорганов и систем. Во второе издание (первое вышло в 1989 г.) включены новые темы, методики, эксперименты. Для студентов вузов по специальности...

Землеустройство. Том 8. Землеустройство в ходе земельной реформы (1991-2005 годы)

С.Н Волков

Даны виды, содержание и объем землеустроительных работ, выполненных в ходе земельной реформы в нашей стране в 1991-2005 годах. На основе оценки состояния землеустройства, современных требований к землеустроительному обеспечению планирования и организации рационального использования и охраны земель рассмотрены приоритетные направления проведения землеустроительных работ в Российской Федерации на...

Технология продукции общественного питания: учебное пособие. Том 2. Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий

А.С. Ратушный

Во второй книге двухтомного учебного пособия описываются способы приготовления продукции общественного питания из разных видов сырья - овощей, круп, мяса и мясопродуктов, рыбы, нерыбных морепродуктов, яиц, творога, приведены технологии мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий, а также продукции для специальных видов питания: детского, диетического и др. Материал изложен в соответствии с...

Технология переработки нефти: учебное пособие. Часть 1. Первичная переработка

О.В. Глаголева, В.М. Капусти, Т.Г. Гюльмисарян

Рассмотрено состояние топливно-энергетического комплекса России. Дана краткая история развития исследования нефти и процессов ее переработки, описаны физико-химические и коллоидно-дисперсные свойства нефти, нефтяных фракций и остатков. Приведена характеристика основных продуктов переработки. Особое внимание уделено научным основам и методам подготовки нефти к переработке, технологии прямой...

Практикум по статистике: Учебное пособие для вузов

А.П. Зинченко

Практикум содержит методические указания, теоретические положения и примеры решения типовых задач по общей теории статистики, математической статистике, сельскохозяйственной статистике и основам социально-экономической статистики, а также материалы для самостоятельной работы и контроля знаний студентов.
Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии...

Химические средства защиты растений

М.М. Ганиев, В.Д Недорезков

Дана современная классификация пестицидов, применяемых в защите сельскохозяйственных растений от вредителей, болезней и сорняков. Рассмотрены основы агрономической токсикологии; влияние пестицидов на окружающую среду и основные направления повышения экологической безопасности применения химических средств защиты растений в интегрированных системах; санитарно-гигиенические и физико-химические...

Топливо и смазочные материалы

В книге даны общие сведения о нефти и технологии ее переработки. Рассмотрены эксплуатационные свойства топлива, смазочных материалов и специальных жидкостей, их ассортимент и основные показатели качества, влияющие на технико-экономические характеристики машин.
Указаны области применения различных сортов и марок топлива, смазочных материалов и специальных жидкостей, а также основные направления...

Защита биосферы от промышленных выбросов. Основы проектирования технологических процессов

А.Н. Родионов, Ю. Кузнецов, Г.С. Соловьёва

Для студентов технических и технологических вузов.

Практикум по кролиководству

Дана подробная характеристика кроликов основных отечественных и зарубежных пород, рассмотрены особенности их биологии; приведены материалы по составу кормов, используемых в кролиководстве, методика анализа и составления рационов; подробно освещены вопросы племенной работы; описаны пути повышения качества продукции кролиководства. В конце каждого занятия помещены задания для самостоятельной работы...

Курсовое и дипломное проектирование по технологии сельскохозяйственного машиностроения

Изложены методики выполнения курсового и дипломного проектов по технологии сельскохозяйственного машиностроения. На примерах показаны правила оформления графической и текстовой частей, заполнения различных форм и наиболее часто используемых технологических конструкторских документов. Приведен пример выполнения дипломного проекта.
Для студентов вузов по агроинженерным специальностям.

Практикум по звероводству

Дана характеристика основных и нетрадиционных кормов, используемых в звероводстве, описаны процессы приготовления кормосмесей для хищных пушных зверей с помощью средств механизации и методики анализа и составления рационов. Рассказано о породах и типах пушных зверей, приведены показатели, по которым проводят их бонитировку. Отражены особенности отбора самок, самцов и молодняка зверей для племенных...

Сельскохозяйственные машины

Учебник для ВУЗов

Экономическая оценка проектных решений в энергетике АПК

Цель учебного пособия — помочь освоить методики и приемы экономической оценки сельских энергетических систем. Рассмотрены общие и частные варианты определения экономической эффективности внедрения средств электрификации, теплоэнергетики, средств малой электроэнергетики, энергосберегающих технологий, автоматизации производства. Большое внимание уделено оценке инвестиционных проектов в области...

Менеджмент в пищевой промышленности

Учебник для ВУЗов

Паразитология и инвазионные болезни животных

Для студентов вузов

Основы цитологии, эмбриологии и общей гистологии

Для студентов вузов

Экономика труда в организациях АПК

Для студентов ВУЗов