Книга в популярной форме рассказывает о различных понятиях, методах химической науки. Так, например, читатель получит представление о полимерных материалах и квантовой химии, узнает о витаминах и о методах качественного и количественного анализа, познакомится с химией душистых веществ и катализом. Изложение основных понятий химии сопровождается описанием несложных опытов, большинство из которых...
Явление адгезии, в обиходе называемое прилипанием, встречается всюду: на Земле и в космосе, в атмосфере и гидросфере, в различных отраслях промышленности и сельскохозяйственного производства. Книга повествует об адгезии, раскрывая ее причины и следствия, положительные и отрицательные свойства, многочисленные аспекты практического применения. Автор комплексно рассматривает три формы адгезии: частиц,...
В настоящей книге в доступной и увлекательной форме излагаются основы органической химии. Органические вещества окружают нас повсюду - это топливо и лекарства, красители и яды, продукты питания, одежда и многое другое. В начальных главах книги рассказывается о самых основных понятиях органической химии и об ее истории, о простейших классах органических веществ, типах органических соединений и их...
