Кулинария для всех

Специалисты-диетологи считают, что завтрак - самый важный из всех приемов пищи. Он должен обеспечить 25% ежедневной потребности организма в энергии, содержать витамины и микроэлементы, необходимые вам в течение дня. В этой книге вы найдете рецепты блюд на любой вкус. Традиционные каши и бутерброды, разнообразные салаты и пиццы сделают ваш завтрак вкусным и полноценным. Рецепты снабжены поэтапными...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: май 2006

В этой книге вы найдете множество рецептов вкусных и оригинальных блюд, приготовление которых не отнимет у вас много времени и сил. Современный ритм жизни не оставляет возможности вдоволь поколдовать на кухне, а так хочется каждый день удивлять домочадцев чем-нибудь вкусненьким! Предлагаемые в этой книге рецепты помогут вам превращать любой завтрак, обед или ужин, приготовленный "на скорую руку", в...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2006

Известно, как красивы, вкусны и полезны свежие фрукты и ягоды. Хотите наслаждаться их вкусом и ароматом круглый год? Тогда запасайтесь впрок всевозможными джемами, вареньем и компотами. В этой книге представлена коллекция лучших рецептов консервирования фруктов и ягод. Здесь вы также найдете полезные советы, которые помогут вам учесть особенности каждого вида плодов и правильно сделать заготовки....

Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2006

Разнообразная, полезная и вкусная пища - залог хорошего здоровья, бодрого настроения, в конце концов, успеха в жизни. В данной книге представлены разнообразные рецепты закусок и салатов, первых и вторых блюд, десертов, которые удовлетворят самый изысканный вкус. В то же время помогут без особых усилий и из самых доступных продуктов выстроить сбалансированное меню. Тогда ваши ежедневные домашние обеды...

Издательство: Стрекоза
Дата выхода: август 2006

Соусы и приправы можно приготовить практически из любых продуктов, оказавшихся у вас под рукой. Фрукты и овощи, мясо и рыба, сметана, зелень, мука - вот далеко не полный перечень компонентов, из которых без лишних хлопот и по всем правилам кулинарного искусства можно приготовить пикантную добавку к горячему блюду. Вы хотите приятно удивить своих родных? Пусть наша книга поможет вам проявить свою фантазию.

Издательство: ОЛМА-Пресс
Дата выхода: январь 2000

Мидии в чесночном соусе, цыпленок с артишоками, малина с мороженым... В этой книге вы найдете эти и другие разнообразные рецепты блюд: салаты, закуски, блюда из рыбы, морепродуктов, мяса, птицы, грибов и десерты. По ним вы легко сможете приготовить и украсить понравившиеся вам блюда, которые прекрасно подойдут к любому ужину. А в сочетании с красиво сервированным столом ваш ужин вполне может стать...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: ноябрь 2006

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОП (Научно-исследовательским институтом общественного питания), специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит такие разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы,...

Издательство: Айрис-пресс
Дата выхода: ноябрь 2020

Умело и правильно законсервированные овощи - гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные временем...

Издательство: Эксмо
Дата выхода: июль 2006