500 лучших рецептов

В книге собраны 500 лучших рецептов различных вин, настоек, наливок, водок и самогона, которые можно приготовить в домашних условиях, подробно рассказывается, как их хранить, к каким блюдам подавать. Отдельный раздел посвящен истории их появления.

Издательство: Фолио
Дата выхода: июль 2005

Лето с его солнцем, дарами садов и огородов мимолетно. Приходит осень, за ней — зима, и наш стол становится значительно беднее: нет на нем свежих помидоров и огурчиков, сладкой малины и ароматной клубни-ки, зеленого лучка и кудрявой петрушки… Как же сохранить выращенный урожай фруктов и ягод, овощей и зелени? Консервированием сегодня занимаются многие. Вот для них и собраны в этой книге 500 лучших рецептов...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2004

Слово «десерт» — пришло к нам из французской кухни, и обозначает оно «сладкие блюда, фрукты». Предлагаемые в этой книге 500 лучших рецептов десертов позаимствованы у разных народов мира. Одни помогут приготовить вкусный десерт на третье, после обеда, другие — накрыть праздничный стол. Разнообразные сладости, созданные по этим рецептам, помогут вам превратить обычное чаепитие, когда вечером за столом...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2004

В памяти каждого человека с детства живут теплые воспоминания о бабушкиных румяных пирогах, наваристых борщах и сочных котлетах, праздничных холодцах и тающих во рту паштетах, приятно пахнущих чесноком домашних колбасах и аппетитных блинах… Кажется, что ничего вкуснее этих обычных, в общем-то, блюд мы никогда не ели. Эта ностальгия по бабушкиным разносолам особенно проявляется сей-час, в условиях нашей...

Издательство: АСТ
Дата выхода: март 2004