Для опытных поваров и начинающих хозяек - все о вкусной жизни на одном диске. Более 10 тысяч страниц текста с 3 000 рецептов: салаты, супы, мясные и рыбные блюда, десерты и закуски на скорую руку, постная и диетическая кухня, домашнее консервирование овощей, грибов и фруктов.
Мы предлагаем Вам рецепты поэтапного приготовления блюд, цветные иллюстрации, полезные советы и справочные данные, рекомендации по...
Собирайте и готовьте только правильные грибы. Если вас абсолютно точно известно, что шампиньоны нужно искать в хвойных лесах, а при слове «рыжики» нос начинает щекотать запах аппетитного блюда, то этот диск, несомненно, для вас. В ваше распоряжение предоставлена целая энциклопедия о грибах. Более трехсот статей с иллюстрациями (около 700) организованы так, чтобы работа с ними была максимально удобной, а...
В энциклопедии представлено свыше 1000 рецептов, как повседневных, так и уникальных, восточной кухни: Азербайджанской. Армянской. Грузинской. Узбекской. Казахской. Туркменской. Китайской. Индийской. Корейской. Большинство рецептов с подробным описанием способов приготовления сопровождается иллюстрациями блюд и этапов готовки.
На этом диске представлена энциклопедия домашнего консервирования...Электронная книга включает в себя:Основные принципы консервирования.Практические рецепты приготовления солений, маринадов, мяса, компотов, джемов, варенья, пастилы, сиропов, сушеных плодов, грибов, колбас, сосисок, сарделек, рыбы, соусов, вин, водок, наливок, пива, кваса, коктейлей, меда и прохладительных напитков в домашних...
Наша энциклопедия станет незаменимым помощником и советчиком на вашей кухне. Она поможет превратить нелегкую, порой обременительную обязанность по приготовлению пищи в приятный творческий процесс. Энциклопедия содержит рецепты как самые простые (раздел Кухня холостяка), так и изысканно-экзотических блюд из более чем 50 стран мира. Энциклопедия содержит более 5000 рецептов приготовления...
