Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности — пища весьма калорийна, но при этом не способствует увеличению веса. Большая часть продуктов используется в свежем виде или же обрабатывается непродолжительное время, что позволяет сохранить все витамины...
Корейские салаты, которые в последнее время мы видим на прилавках, лишь ничтожно малая их часть, не дающая никакого представления о целом. Книга даст вам шанс убедиться в этом на собственном опыте. Представ-ленные в ней рецепты отличаются доступностью компонентов: капуста, огурцы, помидоры, зелень, яйца, грибы или фрукты. А оригинальность их сочетания, неординарность салатной заправки из красного или...
Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней. Специфика корейской кухни состоит в том, что на подготовку продуктов уходит гораздо больше времени, чем на сам процесс приготовления блюд, при этом мяса используется совсем мало, в основном - морепродукты: овощи тушат в небольшом количестве жидкости, каждое кушанье приправляют чесноком, поэтому блюда получаются фантастически острыми.
В...
Оригинальные корейские блюда не только вкусны, самобытны, но и очень полезны. Витаминные салаты, блюда из сои, рыбы, морепродуктов, мяса, овощей и зелени, соусы не только приятно удивят вас своим изысканным вкусом, но и придадут бодрости и здоровья.
В чем особенности корейской кухни? Что придает ее блюдам неповторимый вкус? Не мучайте себя бесплодными размышлениями. Лучше утолите любопытство и аппетит, разнообразив свой стол настоящими корейскими салатами, закусками и гарнирами, соленьями и миринадами, блюдами из мяса и рыбы, десертами. Тогда вы узнаете, что такое хве, куксу или кимчхи, какие блюда можно приготовить из сои и морепродуктов, как самому...
Эта книга знакомит с особенностями корейской национальной кухни и рассказывает о технологических приемах и рецептах ее пятидесяти наиболее типичных блюд. Издание предназначено для широкого круга читателей, может служить практическим пособием для домашниххозяек и кулинаров-профессионалов.
Корейская кухня построена на знании множества кулинарных секретов, при помощи которых блюда имеют своеобразный, `восточный` вкус. Это салаты из моркови, свеклы, капусты, мясные и рыбные закуски, салаты из сои, экзотические блюда. Откройте для себя таинства корейской кухни.
В последние годы интерес к корейской и китайской кухне резко возрос. Редкое застолье сейчас обходится без салата или закуски, приготовленных по кулинарным рецептам этих стран. Необычный вкус блюд обусловлен специфическим набором пряностей, а также особым способом нарезки продуктов. В этой книге помещены классические рецепты наиболее популярных блюд, которые могут стать отправной точкой для смелых...
Каждой хозяйке хочется удивить
гостей, да и своих домашних
каким-нибудь необыкновенным
блюдом. Эта книга будет
незаменима для тех,
у кого возникло такое желание.
Здесь предложены лучшие рецепты
корейских салатов из моркови,
свеклы, капусты, рыбы и мяса.
Для каждого блюда приводится
перечень необходимых продуктов,
"пошаговое" описание его приготовления, а также советы
по оформлению и сервировке,...
В книге собраны лучшие рецепты корейских салатов с рыбой и мясом, уже давно завоевавших себе славу великолепных закусок, способных украсить самый изысканный стол. Значительное место в брошюре уделено приготовлению пикантных соусов, заправок и маринадов для корейских салатов. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей.
В последнее время корейская кухня приобрела у нас необычайную популярность. В этой книжке мы постарались раскрыть некоторые секреты корейских деликатесов, чтобы каждая хозяйка могла самостоятельно приготовить полюбившееся ей блюдо.
В книге собраны рецепты корейской кухни - салатов, первых и вторых блюд и заправок к ним. Приводятся оригинальные рецепты лечебных каш, напитков и десертов.
Книга будет интересна и полезна не только для гурманов, но и для всех домохозяек.
Настоящий словарь английского и русского языков предназначается для учащихся школ, лицеев и колледжей, студентов неязыковых вузов, а также для всех начинающих изучать английский язык.
Словарь содержит 5000 слов базовой лексики английского языка в алфавитном порядке, с указанием произношения и перевода, а также 3000 устойчивых оборотов речи, причём учитываются в должной мере особенности американского...
Корейцы считают, что назначение еды — вносить rapмонию в организм, а не просто служить источником калорий и витаминов. Наиболее полно этому представлению отвечают "корейские салаты и закуски" Это не только вкусные, легкие, полезные блюда. Они также улучшают аппетит, способствуют быстрому усвоению пищи и являются незаменимым атрибутом любого стола.
Корейцы считают, что назначение еды - вносить гармонию в организм, а не просто служить источником калорий и витаминов. Знакомясь с корейской кулинарией, вы сможете оценить неповторимые вкусовые оттенки блюд. Острые и пряные приправы, поразительные специи и соусы, придающие пище необычный колорит, - все это просто и легко приготовить с помощью данной книги. Но эти блюда не только вкусны и полезны - они...
Питаться по-корейски стало модным. Однако для того, чтобы насладиться оригинальным вкусом традиционных блюд корейской кухни, не обязательно отправляться в корейский ресторан. Каждый желающий может приготовить эти блюда у себя дома. Предлагаемые нами рецепты просты и доступны, а блюда очень вкусны, гармоничны, полезны, легко усваиваются организмом и издавнв применяются для лечения и профилактики рада...
Аппетитные корейские салаты из овощей, фруктов, целебных трав, рыбы и морепродуктов, сои и мяса не только восхитят вас своим изысканным вкусом, но и придадут бодрости и здоровья.
