книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Энциклопедии, справочники, сборники

Заливное. Холодцы. Фаршированные блюда

Код 415183

Нет в продаже

Аннотация к книге "Заливное. Холодцы. Фаршированные блюда"

Ни одного праздника не бывает на Руси без холодца. Еще бы! Ведь заливные, студни и холодцы - холодные закуски, возбуждающие аппетит и подготавливающие пищеварительную систему к приему пищи. Они ценятся не только своими вкусовыми качествами, но и разнообразием оформления.
В нашей книге приведены 700 рецептов, составляющих основу кулинарного мастерства в приготовлении заливного, студней и холодцов, фаршированных блюд, рулетов, корзиночек и волованов, муссов и желе. Многие кухонные секреты...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Стрекоза
Серия: Миллион решений для умной хозяйки
Дата выхода: апрель 2006
ISBN: 5-699-17321-8
Тираж: 10 100 экземпляров
Объём: 328 страниц
Масса: 310 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

Салаты, закуски Праздничный стол

Вместе с этой книгой покупают