книги Бизнес Торговля Товароведение

Заготовительная деятельность в потребительской кооперации

Код 598769

Нет в продаже

Аннотация к книге "Заготовительная деятельность в потребительской кооперации"

В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами.
Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта.
Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья.
Рассказывается о...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Феникс
Серия: Высшее образование
Дата выхода: август 2008
ISBN: 978-5-222-13755-0
Объём: 400 страниц

Книга находится в категориях

Организация торговли Техника

Вместе с этой книгой покупают