книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Китайская кухня

ВОК

Код 97013

Нет в продаже

Аннотация к книге "ВОК"

Разнообразие, простота и полезность - вот формула успеха ВОК-кухни. Будь то обжаривание с помешиванием, тушение, фритюрирование или приготовление на пару - в посуде вок все совершается просто и очень быстро. Результат налицо: хрустящие яркие овощи, рассыпчатый ароматный рис и мясо с поджаристой корочкой - вкусные, радующие глаз блюда. Откройте для себя волшебство азиатской кухни, представленной здесь 50 соблазнительными блюдами - изысканными классическими и легкими традиционными, с великолепными фотографиями и рекомендациями по приемам приготовления.
Книга необходима для всех любителей вок-кухни и для тех, кто собирается к ней приобщиться.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Бертельсманн Медиа Москау (БММ)
Дата выхода: январь 2002
ISBN: 5-88353-151-2
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 96 страниц
Масса: 615 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 29 x 22 x 1

Вместе с этой книгой покупают