книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Французская кухня

Уроки французской кулинарии. Второй том

Код 5190831

Нет в продаже

Аннотация к книге "Уроки французской кулинарии. Второй том"

Ну и зачем понадобился второй том? И правда, он был подготовлен позднее, когда оказалось, что первый "оставил за бортом" едва ли не самую суть французской кухни, а именно то, что самое простое, изначально крестьянское блюдо отлично подходит для изысканного званого обеда.

В самом деле, биски из омаров и крабов (вам подробно разъяснят, как их выбирать и разделывать), фаршированная говяжья вырезка (вы узнаете, как правильно фаршировать и шпиговать), седло барашка (а...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Уроки кулинарии от Джулии Чайлд
Дата выхода: сентябрь 2020
ISBN: 9785001113096
Объём: 640 страниц
Масса: 3666 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 27 x 18 x 5
Обложка: твёрдая
Бумага: мелованная
Иллюстрированное издание +

Вместе с этой книгой покупают

Просмотренные товары

Просмотренные категории

Индуизм Иван Купала ЧайФ Управление проектами