книги Бизнес Менеджмент (управление) Общие вопросы менеджмента

Управление персоналом в гостеприимстве

Код 248204

  • ISBN: 5-238-00873-2
  • 191 страница
  • март 2005
  • Юнити
  • 210 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Управление персоналом в гостеприимстве"

Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д.
Для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Управление персоналом" и сервиса, а также менеджеров сферы гостеприимства и ресторанного бизнеса.
Пер. с англ. Уч-к Гриф УМЦ "Проф. уч-к" (Серия "Зарубежный учебник")

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Юнити
Дата выхода: март 2005
ISBN: 5-238-00873-2
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 191 страниц
Масса: 210 г

Книга находится в категориях

Психология менеджмента HR-менеджмент (персонал) Предпринимательство

Вместе с этой книгой покупают