книги Бизнес Менеджмент (управление)

Управление качеством в отраслях пищевой промышленности

Код 361637

Нет в продаже

Аннотация к книге "Управление качеством в отраслях пищевой промышленности"

Гриф УМО МО РФ
В учебном пособии на примере пищевой промышленности рас-
смотрены теоретические и практические аспекты основных проблем управления качеством продукции.
Освещены современные концепции и история развития управления качеством, методы оценки уровня качества продукции, статистические инструменты и методы контроля, анализа и управления качеством, показана роль международных стандартов ИСО серии 9000, даны основы разработки систем менеджмента качества и их сертификации....


Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: октябрь 2005
ISBN: 5-94798-892-5
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 290 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают