Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Товароведение вкусовых товаров: учебное пособие
Книга






И.И. Митвайс

Товароведение вкусовых товаров: учебное пособие

     
(0 голосов )

Аннотация к книге "Товароведение вкусовых товаров: учебное пособие"

Учебное пособие дает полное представление об ассортименте отечественных и зарубежных вкусовых товаре": кофе, чан, алкогольных, слабоалкогольных, безалкогольных напитков, приправ, пряностей, табака. В нем приво-дятся сведения об их пищевой ценности, использовании в питании, а также требования к качеству, упаковке, мар-кировке, условиям и срокам хранения вкусовых товаров. Пособие соответствует Государственному образовательному стандарту Министерства образования Российской Федерации и рассчитано на учащихся профессиональных училищ, лицеев и учебно-производственных комбинатов, а также на работников торговли, предприятий общественного питания в целях повышения их квалификации.

New & best!