Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

Книга







А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров

     0
0 (0 голосов )
  • ISBN: 5-241-00318-5
  • 128 страниц
  • май 2004
  • МарТ
С 2001 года книга «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров» переиздавалась 2 раза. Дата первого издания «Товароведение и экспертиза зерномучных товаров»: январь 2001 года, последнее, 2-е издание вышло в мае 2004 года.

Аннотация к книге "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров"

В предлагаемом учебном пособии приведены основные сведения о товароведении всех групп зерномучных товаров. Рассмотрены классификация, сортировка, способы и виды упаковки, хранения, транспортировки зерномучной продукции. Пособие включает вопросы экспертизы, оценки качества различных видов товаров данной группы.
При составлении учтены требования соответствующих государственных стандартов.
Пособие предназначено преимущественно для студентов, обучающихся по специальности 0616 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для специалистов-практиков.

Каталог

New & best!