книги Бизнес Торговля Товароведение

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник

Код 72376

  • ISBN: 5-86225-780-2
  • 543 страницы
  • январь 2001
  • Инфра-М
  • 490 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник"

Изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Для студентов торговых вузов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Инфра-М
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-86225-780-2
Тираж: 6 000 экземпляров
Объём: 543 страниц
Масса: 490 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 22 x 15 x 3

Вместе с этой книгой покупают