Добро пожаловать, Гость! Вы можете войти или зарегистрироваться
Обратная связь
Войти через  
Visa MasterCard WebMoney Яндекс.Деньги PayPal
270 пунктов выдачи, доставка в 91 городе
8-800-707-3313
(по России бесплатно)
Мой регион
Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях
Книга






Б.С. Сенченко, Н.Н. Гугушвили

Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях

     
(0 голосов )
  • ISBN: 5-241-00073-9
  • 96 страниц
  • сентябрь 2001
  • МарТ
  • 78 г

Аннотация к книге "Технология производства колбасных изделий и копченостей в домашних условиях"

В сельской местности после убоя скота (птицы) можно путем переработки мяса и субпродуктов получить качественное мясное продовольствие, в том числе деликатесную продукцию, если следовать советам и приведенным в настоящем руководстве технологиям переработки продукции убоя скота (птицы).

New & best!