книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технология приготовления пищи

Код 627154

  • ISBN: 978-5-7695-5609-8
  • 272 страницы
  • ноябрь 2008
  • Academia
  • 300 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология приготовления пищи"

Учебное пособие для ССУЗов

Оставить комментарий

Оцените книгу:

#

2008, ноябрь:книга на бумаге "Технология приготовления пищи", ISBN: 978-5-7695-5609-8, издательство "Academia", 272 стр., твёрдая обложка, тираж 1500 экземпляров

Г.Г. Дубцов
Нет в продаже
#

2007, август:книга на бумаге "Технология приготовления пищи: учебное пособие, 4-е издание", ISBN: 5-7695-3450-8, издательство "Академия", 272 стр., твёрдая обложка

Г.Г. Дубцов
Нет в продаже
#

2004, декабрь:книга на бумаге "Технология приготовления пищи: учебное пособие", ISBN: 5-7695-2113-9, издательство "Академия", 272 стр., тираж 5100 экземпляров

Г.Г. Дубцов
Нет в продаже
#

2002, январь:книга на бумаге "Технология приготовления пищи", ISBN: 5-7695-1130-3, издательство "Академия", 272 стр., тираж 30000 экземпляров

Г.Г. Дубцов
Нет в продаже
#

2001, январь:книга на бумаге "Технология приготовления пищи: учебное пособие", ISBN: 5-294-00008-3, издательство "Мастерство", 272 стр.

Г.Г. Дубцов
Нет в продаже
Издательство: Academia
Дата выхода: ноябрь 2008
ISBN: 978-5-7695-5609-8
Тираж: 1 500 экземпляров
Объём: 272 страниц
Масса: 300 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают