книги Наука, техника, медицина Техника Машиностроение

Технология хранения зерна

Код 139063

  • ISBN: 5-8114-0497-2
  • 448 страниц
  • октябрь 2003
  • Лань

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технология хранения зерна"

В учебнике изложены цели и задачи, стоящие в области хранения зерна и продуктов его переработки, приводятся краткие сведения из истории развития хранения зерна, рассмотрены требования, предъявляемые к качеству зерна, семян и продуктам переработки зерна; физические и физиологические свойства зерновой массы; факторы, влияющие на процессы, происходящие в зерновой массе; описаны режимы, способы и технологии хранения зерна. Издание снабжено большим справочным материалом и необходимыми...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Дата выхода: октябрь 2003
ISBN: 5-8114-0497-2
Тираж: 3 000 экземпляров
Объём: 448 страниц
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 2

Книга находится в категориях

технические

Вместе с этой книгой покупают