книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Технологии пищевых производств

Код 245482

Нет в продаже

Аннотация к книге "Технологии пищевых производств"

Для студентов вузов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств", "Пищевая инженерия малых предприятий" и "Экономика и управление на предприятиях пищевой промышленности".

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Колос-С
Дата выхода: март 2005
ISBN: 5-9532-0196-6

Вместе с этой книгой покупают