везде Расширенный поиск
книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Л. Л. Руденко Н. П. Овчаренко

Технологии гостиничной деятельности

Код 3571884

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Технологии гостиничной деятельности"

Учебное пособие написано в соответствии с требованиями Федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования третьего поколения. В пособии раскрываются основные положения теории гостиничной деятельности, рассматриваются система классификации гостиниц, виды и особенности гостиничного продукта, основы производственно-технологической деятельности средств размещения, стандарты обслуживания, квалификационные требования к персоналу, инновационные технологии в гостиницах.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Гостиничное дело", "Туризм", "Сервис", а также специалистов в области гостеприимства.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дашков и К
Серия: Учебные издания для бакалавров
Дата выхода: август 2013
ISBN: 978-5-394-02315-6
Объём: 176 страниц
Масса: 124 г
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают

Первые 90 дней на пути к процветанию
Первые 90 дней на пути к процветанию бумажная книга
Дональд Трамп
Нет в продаже
Эрнест и Селестина: Праздник каждый день
Эрнест и Селестина: Праздник каждый день бумажная книга
Габриэль Венсан
Нет в продаже
Малышарики. Говорящая азбука
Малышарики. Говорящая азбука бумажная книга
29.46 USD
В корзину
ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего преображения
ПП для ТП 2.0. Правильное питание для твоего... бумажная книга
Василий Смольный
Нет в продаже
Играем в йогу
Играем в йогу бумажная книга
Николай Каменников
Нет в продаже
Теория каваии
Теория каваии бумажная книга
Инухико Ёмота
Нет в продаже