книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

А. Е. Юкиш О. Н. Ильина

Техника и технология хранения зерна

Код 760692

ISBN: 978-5-94343-180-7
718 страниц

май 2010
ДеЛи

Нет в продаже

Аннотация к книге "Техника и технология хранения зерна"

В книге в кратком виде приведены основные сведения о зерновых, зернобобовых и масличных культурах, дана характеристика зерна и семян как объектов обработки и хранения, а также как товара на внутреннем и международном рынках. Рассмотрены современные технологии очистки, сушки, аэрации зерна и формирования партий различного назначения, в том числе путем фракционирования пшеницы в целях повышения ее классности как продовольственного сырья. Значительное место отведено классификации и сравнительной характеристике зернохранилищ в динамике их развития в Российской Федерации, а также используемых в них современных поточных технологических линий для проведения операций по сохранности зерна различных культур. В самостоятельных главах содержится краткое описание большого количества весового, подъемно-транспортного, зерноочистительного, зерносушильного, аспирационного и другого оборудования, используемого в зерновой индустрии. Особое внимание уделено практике обработки и хранения зерна в современных условиях. Отдельный раздел посвящен вопросам экологической защиты и пожаровзрывобезопасности зернохранилищ. Содержание издания учитывает современную специфику организационно-правовых форм деятельности зернохранилищ, их проектирования, строительства, эксплуатации. Книга предназначена для специалистов, инженерно-технического персонала действующих и вновь строящихся предприятий и объектов по хранению и переработке зерна, в качестве учебного пособия для повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов, а также при обучении новых кадров высшей, средней квалификации и рабочих профессий.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	ДеЛи
Дата выхода:	май 2010
ISBN:	978-5-94343-180-7
Тираж:	1 000 экземпляров
Объём:	718 страниц

Книга находится в категориях

Производство и переработка

Вместе с этой книгой покупают

Латинский язык (для медицинских и фармацевтических колледжей и училищ) (для СПО)

Латинский язык (для медицинских и... бумажная книга

Юлия Ивановна Городкова

Нет в продаже

Владимир Высоцкий и Марина Влади. Бард и француженка

Владимир Высоцкий и Марина Влади. Бард и... бумажная книга

Федор Ибатович Раззаков

Нет в продаже

Выразительный JavaScript. Современное веб-программирование. Третье издание

Выразительный JavaScript. Современное... бумажная книга

Марейн Хавербеке

Нет в продаже

-31%

Изучаем PostgreSQL10 бумажная книга

С. Джуба

38.67 USD 26.68 USD

В корзину

-20%

Маяк на Хийумаа бумажная книга

Леонид Юзефович

9.67 USD 7.73 USD

На складе

В корзину

Рисунок в психотерапии. Практическое руководство бумажная книга

Джеральд Д. Остер

11.18 USD

В корзину

31%

Изучаем PostgreSQL10

бумажная книга

С. Джуба А. Волков

PostgreSQL — одна из самых популярных в мире баз данных с открытым исходным кодом, которая поддерживает самые передовые возможности, включенные в стандарты SQL. Данная книга познакомит вас с последними новациями, появившимися в PostgreSQL 10. Прочитав книгу, вы будете хорошо понимать основы PostgreSQL 10 и обладать навыками, необходимыми для разработки эффективных решений с применением этой базы данных. С той или...

Издательство: ДМК Пресс
Дата выхода: декабрь 2018

38.67 USD 26.68 USD

В корзину

20%

Маяк на Хийумаа

бумажная книга

Леонид Юзефович

Леонид Юзефович — писатель, историк, лауреат премий “Большая книга” и “Национальный бестселлер”. Автор романов “Казароза” и “Журавли и карлики”, историко-документальных книг “Самодержец пустыни” о бароне Унгерне и “Зимняя дорога. Генерал А.Н.Пепеляев и анархист И.Я.Строд в Якутии”. В книге “Маяк на Хийумаа” собраны рассказы разных лет, в том числе связанные с многолетними историческими...

Издательство: АСТ
Дата выхода: декабрь 2018

9.67 USD 7.73 USD

На складе В корзину

Рисунок в психотерапии. Практическое руководство

бумажная книга

Джеральд Д. Остер Патрисия Гуоло Грон

В своей книге Джеральд Остер и Патриция Гоулд показывают, каким образом рисунок может помочь клиницисту в распознании и лечении различного типа пациентов. При этом авторы учитывают различные терапевтические подходы и различные этапы терапии. Книга содержит ценные клинические указания и дает полезные стратегии поведения, рассматривая с различных перспектив полезность рисунка в лечении психических...

Издательство: Институт общегуманитарных исследований (ИОИ)
Дата выхода: январь 2018

11.18 USD

В корзину