везде Расширенный поиск
книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Японская кухня

Суши

Код 399798

  • ISBN: 5-88503-416-8
  • 192 страницы
  • март 2006
  • Диля
  • 130 г
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Суши"

"Если китайская еда - это приобщение к человеческому искусству (Как получается этот необыкновенный соус? Чем были эти странные шарики в первоначальном виде?), если западная еда - это приобщение к человеческой власти (Побольше! Поплотнее! Эти орудия войны - ножи, вилки! Блестящий металл, разрезающий красную плоть), то японская еда - это приобщение к природе (корень есть корень; лист есть лист; рыба есть рыба); а количество отмерено так, чтобы избежать пресыщения и тем самым возможного чувства отвращения".
Фоско Мараини

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Диля
Дата выхода: март 2006
ISBN: 5-88503-416-8
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 192 страниц
Масса: 130 г
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Рыбная кулинария

Вместе с этой книгой покупают

Истории чемпионатов мира
Истории чемпионатов мира бумажная книга
Георгий Черданцев
Нет в продаже
Детский сад на ковре. Я учусь считать
Детский сад на ковре. Я учусь считать бумажная книга
Марина Владимировна...
Нет в продаже
Kali Linux от разработчиков
Kali Linux от разработчиков бумажная книга
Д. О`Горман
17.44 USD
В корзину
Арабский язык. Обучение переводу: начальный этап. Модуль №1
Арабский язык. Обучение переводу: начальный... бумажная книга
Наталья Дмитриевна...
Нет в продаже
Грамматика испанского языка. Спряжение глаголов
Грамматика испанского языка. Спряжение глаголов бумажная книга
Нина Иванова
7.31 USD
В корзину
Время первых. Судьба моя – я сам
Время первых. Судьба моя – я сам бумажная книга
Алексей Леонов
Нет в продаже