книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Японская кухня

Суши

Код 297840

Нет в продаже

Аннотация к книге "Суши"

Суши - необычайно популярное в Японии блюдо. Рецептов его приготовления множество, а фантазия поваров безгранична. В данной книге приводятся рецепты приготовления и подготовки основных ингредиентов суши с обязательными технологическими тонкостями и способами, по возможности с учетом европейских условий.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Цитадель-трейд
Дата выхода: июль 2005
ISBN: 5-7717-0016-9
Тираж: 15 000 экземпляров
Объём: 64 страниц
Масса: 50 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 9 x 11 x 4
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают