Учебник написан в соответствии с Государственным образовательным стандартом по биохимии для вузов физической культуры. В первой части учебника описаны строение и свойства главных классов органических соединений организма, рассмотрены основные метаболические процессы, дана биохимическая характеристика крови и мочи. Во второй части учебника всесторонне освещены биохимические аспекты мышечной деятельности, рассмотрены молекулярные основы двигательных качеств спортсмена, адаптации организма к...
Учебник написан в соответствии с Государственным образовательным стандартом по биохимии для вузов физической культуры. В первой части учебника описаны строение и свойства главных классов органических соединений организма, рассмотрены основные метаболические процессы, дана биохимическая характеристика крови и мочи. Во второй части учебника всесторонне освещены биохимические аспекты мышечной деятельности, рассмотрены молекулярные основы двигательных качеств спортсмена, адаптации организма к физическим нагрузкам и затронута проблема питания спортстменов. Книга предназначена для студентов дневной и заочной форм обучения высших и средних специальных учебных заведений физической культуры. Книга рекомендована Госкомитетом РФ по физической культуре и спорту в качестве учебника для студентов высших и средних специальных учебных заведений, обучающихся по направлению 521900 - "Физическая культура", специальности 022300 - "Физическая культура и спорт", специальности 0307 - "Физическая культура". Автор, Михайлов С.С. - заведующий кафедрой биохимии Санкт-Петербйргской государственной академии физической культуры им. П.Ф.Лесгарта, доктор медицинских наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, мастер спорта СССР. Основное направление научных исследований - перекисное окисление липидов при мышечных нагрузках и его коррекция экзогенными антиоксидантами.
