книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Специальные рецепты со специями

Код 7039

  • ISBN: 5-272-00195-8
  • 128 страниц
  • июнь 2000
  • Питер
  • 90 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Специальные рецепты со специями"

Корица на кончике ножа или сухой бутон пряной гвоздики, несколько горошинок черного перца или зеленое кружево петрушки, чеснок, кардамон, укроп - с приправами любое приевшееся блюдо приобретет новый вкус и бесподобный аромат. Нужно только знать, какие пряности и специи необходимы, когда и в каких пропорциях их нужно добавлять. Научиться всем этим премудростям вам поможет эта книга. В ней вы найдете описание самых известных приправ, их вкусовых особенностей, лечебных свойств и правил хранения. И, конечно, рецепты соусов и блюд с приправами - самые интересные, но не слишком сложные.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Питер
Дата выхода: июнь 2000
ISBN: 5-272-00195-8
Объём: 128 страниц
Масса: 90 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 13 x 1

Вместе с этой книгой покупают