книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Современный бухгалтерский учет в общественном питании

Код 307972

Нет в продаже

Аннотация к книге "Современный бухгалтерский учет в общественном питании"

В книге рассмотрена методика учета товарных операций в организациях общественного питания, в том числе порядок определения цен на готовую продукцию, учета движения в кладовых, кухнях, цехах по производству полуфабрикатов, кондитерских цехах, учета расчетов, проведения инвентаризации и отражения в учете ее результатов, финансовых результатов хозяйственной деятельности организаций питания, порядок формирования учетной политики и другие вопросы.
Для бухгалтеров организаций общественного питания, преподавателей и студентов экономических вузов.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Ресторанные ведомости
Дата выхода: июнь 2005
ISBN: 5-98176-028-1
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 304 страниц
Масса: 510 г
Размеры(высота, толщина), см: 24 x 510
Обложка: мягкая

Книга находится в категориях

Бухгалтерия

Вместе с этой книгой покупают