книги Наука, техника, медицина Техника Пищевая промышленность Рецептура и технологии

Современные технологии хлебопечения

Код 816108

Нет в продаже

Аннотация к книге "Современные технологии хлебопечения"

3-е издание.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Дашков и К
Дата выхода: октябрь 2010
ISBN: 978-5-394-01142-9
Тираж: 500 экземпляров
Объём: 224 страниц
Обложка: мягкая

Вместе с этой книгой покупают