книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Европейская кухня

Славянский базар. Блюда болгарской кухни

Код 281785

Нет в продаже

Аннотация к книге "Славянский базар. Блюда болгарской кухни"

Национальная кухня Болгарии формировалась под влиянием как православных христианских, так и мусульманских традиций. Главной особенностью болгарской православной кухни является обильный вегетарианский стол. Среди овощного изобилия говядина и птица занимают в болгарской кухне особое место. Множество болгарских мясных блюд снискали себе славу во всем мире: гювеч, кебабчета, плакия, яхния.
В этой книге вы найдете множество рецептов болгарской кухни.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Аркаим
Серия: Сам себе повар
Дата выхода: январь 2004
ISBN: 5-8029-0500-X
Объём: 120 страниц
Масса: 400 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают