книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рецепты известных людей

Заглянуть

Оливер Джейми

Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне

Код 4461106

ISBN: 978-5-699-83639-0
336 страниц

декабрь 2018
Эксмо
Кулинария. Вилки против ножей
1578 г

Бумажная книга

30.39 USD

Внимание! Книгу продает: Амиталь Воронеж

Условия продажи: оплата и доставка по договоренности

Продавец договаривается с покупателем лично без участия books.ru

Книготорговая компания «Амиталь» - сеть книжных магазинов в Воронежской, Липецкой, Белгородской и Курской областях. Тел: (473) 224-22-22, 223-00-02

Книга от других продавцов от 30.39 USD

Аннотация к книге "Шефы дома. Что готовят самые известные шеф-повара у себя на кухне"

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.

Для этой книги снимал Дэвид Лофтус, а это настоящая «икона стиля» для многихначинающих и...

Вы когда-нибудь задумывались, что великие шеф-повара готовят у себя дома? В этой книге мы собрали по настоящему великих шефов! Легендарные мастера кулинарного искусства: Ферран Адриа, Джейми Оливер, Гордон Рамзи - всего 33 великих шеф-повара, каждый из которых поделился с нами тремя рецептами из своего домашнего меню. Фотографии для книги снимал Дэвид Лофтус, икона стиля в фуд-фотографии.

Для этой книги снимал Дэвид Лофтус, а это настоящая «икона стиля» для многихначинающих и не очень фуд-фотографов. Многие его знают по работам с любимым многимибританцем — Джейми Оливером.

Хороши истории и самих Шефов. Всегда очень интересно понять, что чувствует человек,у которого есть одна или несколько звезд Мишлен, как она или он к этому шли. Чем он живет,дышит. Именно эти истории успеха и делают книгу такой интересной, а уж «секретные места»помогут многим читателям (тем, кто живет или бывает в этих странах) ощутить себя во времяпокупок Ферраном Адрия или Боси.

Несмотря на такое количество Великих Шефов, эта книга — не для шефов, а простодля любителей вкусно покушать. Сложных рецептов в ней практически нет, используютсядостаточно доступные ингредиенты и очень мало сложных технологий. Шефы тоже людии в обычной жизни предпочитают еду, как и мы с вами, простую, сытную и не перегруженнуюредкими ингредиентами. А те, что встречаются, можно давно найти в специализированныхмагазинах. Обращают на себя внимание секреты шефов, так называемые «трюкии хитрости». Например у ризотто с сыром и перцем очень интересная технологияприготовления, хочется поскорей бежать к плите и его приготовить.

Блогер, фуд-фотограф, автор кулинарныхкниг и приложения Monday Delights,увлеченный фуди, Настя Понедельник

33 имени, знакомых каждому, кто хоть немного интересуетсясовременной гастрономией. 33 великих Шефа. Это они совершаютреволюции, формируют тенденции, вводят моду на продукты и стиль.

Попасть в их ресторан непросто, еще сложнее представить, что едят самиМастера. Но они искренне рассказали об этом, раскрыли «секретныеместа» для покупки продуктов, поделились любимыми рецептами.Вы найдете здесь и рассказы о становлении, о творческом путимастеров, об их отношении к профессии и семье. А еще они оченьискренне, порой трогательно, рассказывают историю рождения рецептов. И ты понимаешь, что эта книга — о живых людях, которыетворят историю современной гастрономии, меняют наше представлениео продуктах и профессии повара, об умении взглянуть вокруг себя, чтобыувидеть прекрасное в простом и доступном. И это вдохновляет.

Кулинарный блогер, автор книг, телеведущая, Алена Спирина

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Текст комментария

Оцените книгу:

Издательство:	Эксмо
Серия:	Кулинария. Вилки против ножей
Дата выхода:	декабрь 2018
ISBN:	978-5-699-83639-0
Объём:	336 страниц
Масса:	1578 г
Размеры(высота, ширина), см:	28 x 22
Обложка:	твёрдая
Бумага:	мелованная
Иллюстрированное издание	+
Цветные иллюстрации	+
Переводное издание	+

Книга находится в категориях

Энциклопедии, справочники, сборники рецептов распродажа

Вместе с этой книгой покупают

-31%

Docker на практике

Docker на практике бумажная книга

Иан Милл

49.5 USD 34.16 USD

В корзину

Практикум по гештальттерапии

Практикум по гештальттерапии бумажная книга

Ф. С. Перлз

Нет в продаже

-30%

Окарина малая "Хрюшка"

Окарина малая "Хрюшка"

Павел Никифоров

13.3 USD 9.31 USD

В корзину

Все наши ложные «сегодня»

Все наши ложные «сегодня» бумажная книга

Элан Мэстай

Нет в продаже

Как бы поступила Клеопатра? Как великие женщины решали ежедневные проблемы: от Фриды Кало до Анны Ахматовой

Как бы поступила Клеопатра? Как великие женщины... бумажная книга

Бет Коутс

Нет в продаже

Антискрепа

Антискрепа бумажная книга

Никита Кричевский

Нет в продаже

31%

Docker на практике

Docker на практике

бумажная книга

Иан Милл Эйдан Сейерс

Простая идея Docker – упаковка приложения и его зависимостей в единый развертываемый контейнер – породило ажиотаж в индустрии программного обеспечения. Теперь контейнеры являются крайне необходимыми для корпоративной инфраструктуры, а Docker представляет собой бесспорный отраслевой стандарт. Итак, что вы делать после того, как вы освоили основы? Для того, чтобы по-настоящему оптимизировать свои...

Издательство: ДМК
Дата выхода: сентябрь 2019

49.5 USD 34.16 USD

В корзину

30%

Окарина малая "Хрюшка"

Окарина малая "Хрюшка"

Павел Никифоров

Профессионально настроенная окарина (свистковая флейта). Выполнена из керамики и декорирована ангобами и ракушками. По словам Павла , в каждой окарине представлены все четыре стихии, определяющие и создающие наш мир: земля, в виде плотной глины; вода, придающая глине пластичность; огонь, делающий ее твердой как камень; и конечно, воздух — человеческое дыхание, заставляющее окарину петь. И нет ничего...

Дата выхода: декабрь 2018

13.3 USD 9.31 USD

В корзину