везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Гуманитарные науки Общественные науки Социология Общество, личность
Заглянуть

Ю.А. Веселов Г.И. Чернов

Санкт-Петербург. Гастрономический портрет

Код 5180246

  • ISBN: 978-5-00125-277-1
  • 264 страницы
  • июль 2020
  • Реноме
  • 580 г
Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Санкт-Петербург. Гастрономический портрет"

На основе теории и методологии социальной науки о питании в предлагаемой книге показано, как формировалось производство, распределение, обмен и потребление продуктов питания в городе на Неве в течение последних трех столетий.

С помощью эмпирических социологических исследований раскрывается суть гастрономической культуры петербуржцев.

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Реноме
Дата выхода: июль 2020
ISBN: 978-5-00125-277-1
Объём: 264 страниц
Масса: 580 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 23 x 17 x 2
Обложка: мягкая
Бумага: офсетная

Книга находится в категориях

История Санкт-Петербурга

Вместе с этой книгой покупают

-15%
Гарри Поттер и Тайная комната
Гарри Поттер и Тайная комната бумажная книга
Джоанн Роулинг
35.34 USD 30.04 USD
В корзину
Сокровища Италии: от Микеланджело до Караваджо
Сокровища Италии: от Микеланджело до Караваджо бумажная книга
Витторио Згарби
Нет в продаже
-12%
Самые лучшие корейские сказки
Самые лучшие корейские сказки бумажная книга
Ин Сун Чун
4.61 USD 4.05 USD
В корзину
Предиктивное моделирование на практике
Предиктивное моделирование на практике бумажная книга
Макс Кун
31.4 USD
В корзину
-10%
Сестры ночи
Сестры ночи бумажная книга
Дженнифер Макмахон
9.13 USD 8.22 USD
В корзину
Алиса в Стране наук
Алиса в Стране наук бумажная книга
Татьяна Виноградова
Нет в продаже