везде Расширенный поиск
книги Наука, техника, медицина Медицина Профессиональная литература Медико-биологические дисциплины Микробиология, паразитология и вирусология

Р. Г. Госманов А. Х. Волков А. К. Галиуллин А. И. Ибрагимова

Санитарная микробиология. Уч. пособие, 3-е изд., стер

Код 812248

Бумажная книга

Нет в продаже

Сообщить о появлении

Аннотация к книге "Санитарная микробиология. Уч. пособие, 3-е изд., стер"

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях, представлены исследования микробиологии мяса и мясного сырья, молока и молочных продуктов, товарной рыбы и сырья для производства рыбных консервов, пищевых продуктов, токсикоинфекции и токсикозы, встречающиеся при промышленной переработке мясных, рыбных, яичных и молочных продуктов, а...

Оставить замечание о найденной опечатке Версия для печати

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Лань
Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Дата выхода: январь 2017
ISBN: 978-5-8114-1094-1
Тираж: 1 000 экземпляров
Объём: 260 страниц
Масса: 335 г
Обложка: твёрдая

Книга находится в категориях

распродажа

Вместе с этой книгой покупают

Основы Теории U. Главные принципы и применение на практике
Основы Теории U. Главные принципы и применение... бумажная книга
Отто Шармер
Нет в продаже
Unity для разработчика. Мобильные мультиплатформенные игры
Unity для разработчика. Мобильные... бумажная книга
Пэрис Батфилд-Эддисон
Нет в продаже
Транспорт и логистика в Арктике. Регулярное судоходство по СМП - залог ускоренного развития Дальнего Востока. Альманах 2017. Выпуск третий
Транспорт и логистика в Арктике. Регулярное... бумажная книга
Наталья Казурова
Нет в продаже
Тяжелый случай. Записки хирурга
Тяжелый случай. Записки хирурга бумажная книга
Атул Гаванде
Нет в продаже
Воронка продаж в интернете. Инструмент автоматизации продаж и повышения среднего чека в бизнесе
Воронка продаж в интернете. Инструмент... бумажная книга
Мария Александровна...
14.08 USD
В корзину
Северная роза
Северная роза бумажная книга
Елена Арсеньева
Нет в продаже