книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Рыбная кулинария

Рыба. Оригинальные рецепты от профессионалов

Код 3585509

Нет в продаже

Аннотация к книге "Рыба. Оригинальные рецепты от профессионалов"

Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню рыбные блюда, так как рыба — прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Традиционная русская кухня включает в себя множество таких блюд: уха, пироги с рыбной начинкой, отварная осетрина, караси в сметане... В современной кулинарии все отчетливее влияние европейской кухни, в которой рыбным блюдам также уделяется большое внимание. Рецепты рыбных блюд как русской, так и мировой кухни представлены в этой книге, составленной лучшими московскими шеф-поварами.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: ОЛМА Медиа Групп
Серия: Кулинария.
Дата выхода: сентябрь 2013
ISBN: 978-5-373-05339-6
Тираж: 5 000 экземпляров
Объём: 128 страниц
Масса: 467 г

Книга находится в категориях

Пятница 2018

Вместе с этой книгой покупают