книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария

Русская кухня. Версия 2.0 (3-е издание)

Код 5036742

Нет в продаже

Аннотация к книге "Русская кухня. Версия 2.0 (3-е издание)"

Александр Белькович стал шеф-поваром ресторана Terrassa в Санкт-Петербурге в 21 год, к тому времени сделав стремительную карьеру в Москве в знаменитом Correa’s москвича американского происхождения Айзека Корреа. С головокружительной скоростью он прошел путь от чистки картошки до должности бренд-шефа ресторанной группы Ginza Project. К настоящему времени Саша поставил кухню больше чем в двух десятках ресторанов. Он открыл ресторан "Белка", исполнив мечту о здоровой еде с остроумной подачей, и...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Эксмо
Серия: Простая кухня с Александром Бельковичем
Дата выхода: июль 2019
ISBN: 9785041033460
Объём: 128 страниц
Масса: 652 г

Вместе с этой книгой покупают