книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Национальные кухни Русская кухня

Русская кухня в изгнании

Код 4228590

  • ISBN: 978-5-17-089663-9
  • 224 страницы
  • апрель 2015
  • АСТ
  • 240 г

Нет в продаже

Аннотация к книге "Русская кухня в изгнании"

"Русская кухня в изгнании" — сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, — это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами — настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах...

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: АСТ
Дата выхода: апрель 2015
ISBN: 978-5-17-089663-9
Объём: 224 страниц
Масса: 240 г
Обложка: твёрдая

Вместе с этой книгой покупают