книги Дом, семья, хобби, спорт Кулинария Мясная кулинария Энциклопедии, справочники, сборники

Рулеты, паштеты и галантины

Код 198643

  • ISBN: 5-300-01802-3
  • 168 страниц
  • январь 1998
  • Терра

Нет в продаже

Аннотация к книге "Рулеты, паштеты и галантины"

Книга рассказывает, как приготовить такие блюла, как заливные, паштеты и рулеты. Во второй части книги - антология традиционных и современных рецептов, собранных из многих литературных источников. Многочисленные фотографии иллюстрируют процесс готовки.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: Терра
Дата выхода: январь 1998
ISBN: 5-300-01802-3
Объём: 168 страниц

Книга находится в категориях

Салаты, закуски

Вместе с этой книгой покупают