книги Бизнес Менеджмент (управление) Менеджмент HoReCa

Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном

Код 64442

Нет в продаже

Аннотация к книге "Ресторанный бизнес. Как открыть и успешно управлять рестораном"

В книге даются советы начинающим владельцам собственных ресторанов, подробно рассматриваются трудности с которыми может столкнуться начинающий ресторатор, даются рекомендации по выходу из этих трудностей.

Оставить комментарий

Оцените книгу:

Издательство: РосКонсульт
Дата выхода: январь 2001
ISBN: 5-89805-039-6
Объём: 272 страниц
Масса: 255 г
Размеры(высота, ширина, толщина), см: 20 x 14 x 2
Обложка: мягкая
Иллюстрированное издание +

Книга находится в категориях

Наука, техника, медицина

Вместе с этой книгой покупают